Το 90% των Τυριών Παρασκευάζεται με Πυτιά από Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς (ΓΤΟ) της Pfizer
Το γνωρίζετε άραγε ότι τα περισσότερα τυριά στις ΗΠΑ παρασκευάζονται με πυτιά της Pfizer; Αυτό το γεγονός με εξέπληξε κι εμένα — δεν το γνώριζα μέχρι πρόσφατα.
Η πυτιά χρησιμοποιείται για τη μετατροπή του γάλακτος σε τυρί και παραδοσιακά η πυτιά προέρχεται από τα στομάχια των νεαρών μοσχαριών. Αλλά το 1990, ο FDA (ο Οργανισμός Τροφίμων & Φαρμάκων των ΗΠΑ) ενέκρινε έναν νέο τύπο πυτιάς, που ονομάζεται πυτιά FPC, η οποία παρασκευάζεται από προϊόντα Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών (ΓΤΟ) και εφευρέθηκε από την Pfizer, γράφει ο Peter Imanuelsen.
Η εταιρεία DSM-Firmenich, γνωστή για την Bovaer, είναι επίσης ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς αυτών των εργαστηριακών ΓΤΟ και λαμβάνει εκατομμύρια δολάρια από τον Μπιλ Γκέιτς.
Οι ΓΤΟ μικροοργανισμοί παράγουν το ένζυμο χυμοσίνη, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παρασκευή των τυριών. Το ΓΤΟ συστατικό αφαιρείται, αλλά το ένζυμο που έχει παραχθεί με αυτό τον τρόπο παραμένει. Επομένως, τα προϊόντα δεν χρειάζεται να φέρουν την ένδειξη ΓΤΟ, παρόλο που δεν θα μπορούσαν ποτέ να παραχθούν χωρίς ΓΤΟ.
Παραθέτουμε μερικά παραδείγματα τυριών για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιείται η παραδοσιακή πυτιά, και είναι τα εξής:
- Παρμεζάνα Ρετζιάνο (Ιταλία)
- Γκράνα Παντάνο (Ιταλία)
- Γκοργκοντζόλα = Gorgonzola (Ιταλία)
- Ελβετική Gruyère (Ελβετία)
- Βρετανικό Τσένταρ = Cheddar (Ηνωμένο Βασίλειο)
- Τυρί Έμενταλ = Emmentaler (Ελβετία)
- Πεκορίνο Ρομάνο (Ιταλία, με πυτιά αρνιού)
- Camembert de Normandie (Γαλλία)
Συμπερασματικά, ψάξτε & αναζητήστε λοιπόν τυριά που παρασκευάστηκαν από φυσιολογική παραδοσιακή «μικροβιακή» ή «φυτική» πυτιά, καθώς όλα τα άλλα τυριά, συχνά τα περισσότερα, περιέχουν Γενετικά Τροποποιημένη Πυτιά της Pfizer.
ΠΗΓΗ: https://www.petersweden.org/p/shocking-90-of-cheese-made-with-pfizer?utm_source=post-email-title&publication_id=547128&post_id=168421572&utm_campaign=email-post-title&isFreemail=false&r=pf6gr&triedRedirect=true&utm_medium=email
Μετάφραση: ΒΟΡΕΙΟΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΣ









