Το Ευρωπαικό εγγραφο για να τρώμε Αλευροσκώληκες στα Τρόφιμα (Video)

Αποκάλυψη Να τρώμε σκουλήκια, ακρίδες και κατσαρίδες μας οδηγεί η ΕΕ – Τα επίσημα Ευρωπαϊκά έγγραφα

Χρήσεις της Σκόνης Αλευροσκώληκα: Ανθρώπινη Διατροφή: Ενσωματώνεται σε ψωμιά, ζυμαρικά, σνακ, και γλυκίσματα (έως 4%). Ζωοτροφή: Υψηλή σε πρωτεΐνη (περίπου 52.7%) και λίπος (περίπου 32.8%), ιδανική για πουλιά, ερπετά και ψάρια.

Χαρακτηριστικά: Σύνθεση: Κυρίως ακατέργαστη πρωτεΐνη, λίπος,  υδατάνθρακες και φυτικές ίνες (χιτίνη). Παραγωγή: Θερμικά αποξηραμένα άτομα από το σκαθάρι Tenebrio molitor, επεξεργασμένα με υπεριώδη ακτινοβολία (NF).

Προσοχή: Αλλεργίες: Κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων σε άτομα με ευαισθησία στα καρκινοειδή (γαρίδες, καβούρια) λόγω της χιτίνης. Εγκρίσεις: Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει εγκρίνει τη χρήση της ως νέο τρόφιμο.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ VIDEO